دسته بندی
مجلات
جوش شیرین : چه مصرف خانگی و چه در اشپزی
جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم، پودری سفید و کاربردی است که هم در آشپزی و هم در مصارف خانگی استفاده می‌شود. این ماده خاصیت قلیایی دارد و ب...
نعناع خشک : عطر و طعمی تازه
نعناع خشک از برگ‌های تازه گیاه نعناع تهیه می‌شود که پس از خشک‌کردن، عطر و طعم تند، خنک و بسیار دلپذیری پیدا می‌کنند. این ادویه خوشبو در...
فلفل سیاه : عطری گرم و تند
فلفل سیاه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌های جهان است که از میوه خشک‌شده گیاه Piper nigrum به دست می‌آید. طعم تند، عطر گرم و نقش آن در تقویت ...
سیاه دانه : دانه‌ای کوچک با خواص بزرگ
سیاه دانه؛ دانه‌ای کوچک با خواص بزرگ
سیاه دانه که با نام علمی Nigella sativa شناخته می‌شود، گیاهی دارویی و ارزشمند از خانواده آلالگان ...
زردچوبه : ادویه طلایی سلامتی
زردچوبه؛ ادویه طلایی سلامتی
زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین و مفیدترین ادویه‌های جهان است که از ریشهٔ گیاه Curcuma longa به‌دست می‌آید. این...
